猪肉香菇炖粉条的做法大全家常

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猪肉香菇炖粉条的做法大全家常

材料：

  • 猪肉：300克
  • 香菇：10朵
  • 粉条：100克
  • 葱姜蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀。
  5. 加入香菇和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入粉条，继续炖煮10分钟左右，直到粉条煮熟即可。
  7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

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