打卤面卤的家常做法大全：
1.红烧牛肉卤面：将牛肉切成小块，用料酒、生姜、葱爆炒，加入适量的水和调料，煮至牛肉变软，再加入面条煮熟即可。
2.酱香卤面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料，煮至汤汁浓稠，再加入面条煮熟即可。
3.酱油卤面：将肉末炒熟，加入酱油、糖、盐、料酒、生姜、葱等调料，煮至汤汁浓稠，再加入面条煮熟即可。
4.酸辣卤面：将肉末炒熟，加入泡椒、醋、糖、盐、生姜、葱等调料，煮至汤汁浓稠，再加入面条煮熟即可。
5.番茄卤面：将番茄切成小块，用油爆炒，加入肉末、盐、糖、料酒等调料，煮至汤汁浓稠，再加入面条煮熟即可。
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