溪口酱油笋的做法

溪口酱油笋的做法

材料:

  • 鲜嫩的笋
  • 溪口酱油
  • 白糖
  • 料酒
  • 葱姜蒜
  • 清水

步骤:

  1. 将笋去皮,切成斜片,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
  2. 锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入焯好水的笋片,翻炒均匀。
  4. 加入适量的溪口酱油,白糖,料酒,盐,清水,翻炒均匀。
  5. 大火烧开后转小火,焖煮10分钟左右,直到笋片入味变软。
  6. 最后收汁即可。

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