简单鸽子汤的做法

简单鸽子汤的做法

材料:

  • 鸽子1只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将鸽子宰杀,去毛、内脏和脚。
  2. 将鸽子洗净,切成块。
  3. 将鸽子块放入锅中,加入姜片、葱段和料酒,加水没过鸽子块。
  4. 大火烧开后,转小火煮1-2小时,至鸽子肉烂熟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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