碳火锡纸蚬子做法

• 美食食谱

碳火锡纸蚬子做法

1. 将新鲜的蚬子清洗干净，沥干水分。

2. 准备一张足够大的锡纸，将蚬子放在锡纸中央。

3. 撒上适量的葱姜蒜末和盐，淋上一些料酒。

4. 将锡纸包裹好，用牙签在锡纸上扎上几个小孔。

5. 在炭火上烤制10-15分钟，直到蚬子张开。

6. 打开锡纸，撒上适量的香菜和辣椒粉即可。

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