酸奶香蕉蒸蛋糕的做法

• 鸡蛋

酸奶香蕉蒸蛋糕的做法：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 香蕉1根
  • 酸奶100克
  • 低筋面粉100克
  • 白糖50克
  • 泡打粉1/2小勺

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 将香蕉去皮切成小块，加入碗中，继续搅拌至香蕉泥。
  3. 加入酸奶，搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入蒸碗中，用铺了纸巾的锅盖盖好，大火蒸15分钟。
  6. 取出蒸好的蛋糕，放凉后即可食用。

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