生菜鸡蛋汤的做法：
1. 准备食材：生菜、鸡蛋、盐、鸡精、清水。
2. 生菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入清水，放入生菜烧开。
4. 生菜煮熟后，加入适量盐和鸡精调味。
5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状。
6. 煮开后即可关火，撒上葱花即可食用。
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