广东石花凉粉的做法

• 美食食谱

广东石花凉粉的做法

石花凉粉是广东传统的小吃之一，口感爽滑，清凉解暑，非常适合夏天食用。以下是制作石花凉粉的步骤：

  1. 将石花粉加入适量的水中，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的石花粉水倒入锅中，用中小火煮至石花凉粉浓稠，不断搅拌以免粘锅。
  3. 将煮好的石花凉粉倒入模具中，放置冰箱中冷却凝固。
  4. 取出凝固的石花凉粉，切成小块，加入调料即可食用。

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