杂粮紫薯包做法大全集
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做法大全
杂粮紫薯包做法
材料：
1. 面粉 300g
2. 紫薯泥 200g
3. 杂粮粉 50g
4. 干酵母 3g
5. 细砂糖 30g
6. 盐 3g
7. 水 150ml
8. 植物油 30ml
步骤：
1. 将面粉、紫薯泥、杂粮粉、干酵母、细砂糖、盐混合均匀，加入水和植物油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发 1 小时。
2. 面团醒发后，揉成长条状，分割成 10 个面团，搓圆。
3. 将面团擀成椭圆形，将两侧对折，再将上下对折，擀成长条状，卷成螺旋状，放入蒸锅中，发酵 15 分钟。
4. 开火蒸 15 分钟即可。
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