家常炒馄饨的做法
家常炒馄饨的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 韭菜 适量
- 馄饨皮 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 韭菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将馄饨皮铺在案板上，取适量馅料放在馄饨皮中央，包成馄饨的形状。
- 热锅凉油，将包好的馄饨放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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