酸菜顿鸡胗的做法大全
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做法大全
酸菜顿鸡胗的做法
材料:
- 鸡胗 500克
- 酸菜 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤:
- 鸡胗洗净,切成薄片,用料酒和盐腌制10分钟
- 酸菜洗净,切成小段,姜和蒜切末备用
- 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入鸡胗煸炒至变色
- 加入酸菜煸炒,加入适量的水,煮开后加入生抽、老抽、白糖,煮10分钟
- 最后加入香油即可
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