千层牛肉饼的做法
材料：
- 牛肉馅500克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡蛋2个
- 面粉300克
- 牛奶100毫升
- 油适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀备用。
- 将洋葱切成小丁，放入另一个碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
- 将面粉和一个鸡蛋放入一个大碗中，加入牛奶，搅拌均匀成面糊。
- 在平底锅中加入适量油，烧热后倒入一勺面糊，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄，取出备用。
- 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
- 将煎好的面饼放在烤盘中，将牛肉馅铺在面饼上，再将洋葱鸡蛋馅铺在牛肉馅上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟即可。
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