肉丝炒杏鲍菇简单做法
肉丝炒杏鲍菇简单做法
材料：
- 猪肉丝 100 克
- 杏鲍菇 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将杏鲍菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
- 猪肉丝用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 放入杏鲍菇煸炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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