好吃的榴莲雪糕做法

• 美食食谱

榴莲雪糕的做法：

材料：

  • 榴莲肉 500克
  • 淡奶油 200克
  • 炼乳 100克
  • 鲜奶 100克
  • 吉利丁粉 10克
  • 水 50克

步骤：

  1. 将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。
  3. 将淡奶油、炼乳、鲜奶倒入锅中，小火加热至炼乳融化，熄火。
  4. 将吉利丁水加入锅中，搅拌均匀。
  5. 将榴莲泥加入锅中，搅拌均匀。
  6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
  7. 取出模具，将榴莲雪糕倒出，切成适当大小即可食用。

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