赤小豆海带猪骨汤做法
材料：
- 赤小豆 100克
- 猪骨 500克
- 海带 50克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量水，加入料酒焯水，捞出洗净备用。
- 将赤小豆洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮至赤小豆烂熟。
- 将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
- 将海带泡发后切成段，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入姜片、葱段，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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