小笼包的面怎么做法视频
小笼包的面的做法视频：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，用刀切成小块，用手搓成小圆球。
3. 用擀面杖将小圆球擀成薄皮，中间厚边缘薄。
4. 在薄皮中央放入馅料，然后将薄皮收口捏成小褶皱。
5. 将小笼包放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。
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