云南焖肉帽子做法视频

• 美食食谱

云南焖肉帽子做法视频：

1. 准备材料：猪肉、香菇、冬笋、葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。

2. 猪肉切成小块，香菇、冬笋切片，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入香菇、冬笋、干辣椒、八角、花椒煸炒。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火焖煮30分钟。

6. 最后收汁即可。

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