鸡爪蟹锅做法大全集

• 做法大全

鸡爪蟹锅做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 蟹500克
  • 豆腐200克
  • 莲藕200克
  • 木耳50克
  • 姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡爪洗净焯水备用。
  2. 将蟹洗净备用。
  3. 将豆腐切块备用。
  4. 将莲藕切片备用。
  5. 将木耳泡软备用。
  6. 姜蒜切末备用。
  7. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
  8. 放入鸡爪和蟹煸炒均匀。
  9. 加入适量的料酒，煮至鸡爪和蟹变色。
  10. 加入清水，放入豆腐、莲藕和木耳，煮至熟透。
  11. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

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