排骨和鸭子冬瓜的做法大全
排骨冬瓜汤
材料：排骨500克，冬瓜500克，姜片适量，盐适量，水适量。
做法：1. 排骨焯水去血水，冬瓜去皮去籽切块备用；2. 锅中加水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火煮1小时；3. 加入冬瓜块，继续煮20分钟；4. 加盐调味即可。
鸭子冬瓜汤
材料：鸭子500克，冬瓜500克，姜片适量，盐适量，水适量。
做法：1. 鸭子焯水去血水，冬瓜去皮去籽切块备用；2. 锅中加水，放入鸭子和姜片，大火烧开后转小火煮1小时；3. 加入冬瓜块，继续煮20分钟；4. 加盐调味即可。
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