清汤桂花鱼的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

清汤桂花鱼的做法

材料：

  • 草鱼一条
  • 桂花10克
  • 姜片3片
  • 葱段2根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
  2. 将姜片和葱段放入锅中，加入清水烧开。
  3. 放入草鱼块，煮至鱼肉变白。
  4. 加入桂花和盐，煮1-2分钟即可。
  5. 将汤倒入碗中，即可享用清汤桂花鱼。

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