宣威火腿骨头做法大全
宣威火腿骨头的做法：
1.将宣威火腿骨头放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1-2小时，至骨头熟烂。
2.将煮熟的宣威火腿骨头捞出，放入碗中备用。
3.锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后倒入碗中的宣威火腿骨头，再加入适量水淀粉勾芡即可。
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