旮旯烫的做法大全

旮旯烫的做法:

1. 准备好旮旯烫的材料,包括鸡蛋、豆腐、粉丝、木耳、虾皮、葱姜蒜等。

2. 将豆腐切成小块,木耳泡软切成丝,粉丝泡软备用。

3. 鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。

4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆腐、木耳、虾皮煸炒。

5. 加入粉丝和鸡蛋液,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。

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