发面蔬菜饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 盐适量
- 酵母适量
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、菠菜等）适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、盐、酵母混合，加入适量的水，揉成面团，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将蔬菜切碎，加入面团中，揉匀。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
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