韭菜炒熟猪肝的做法

• 美食食谱

韭菜炒熟猪肝的做法

1.准备好韭菜和猪肝，将韭菜洗净切段，猪肝洗净切片备用。

2.将猪肝片用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肝片煸炒至变色。

4.加入韭菜段继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

5.出锅前淋上少许香油提味。

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