卷心菜炒饼丝的做法大全

• 做法大全, 面食

卷心菜炒饼丝的做法

材料：

  • 卷心菜 300克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将卷心菜切成丝，加入适量盐腌制10分钟，挤干水分备用。
  2. 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量水调成糊状。
  3. 将腌制好的卷心菜加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状，煎至两面金黄即可。
  5. 将煎好的饼切成细条状即可。

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