朝鲜族凉糕的做法
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美食食谱
朝鲜族凉糕的做法：
1. 准备材料：绿豆粉、淀粉、水、盐、糖、醋、辣椒油、蒜末、芝麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、熟芝麻。
2. 将绿豆粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸好的凉糕切成小块，放入碗中。
4. 准备调料：将盐、糖、醋、辣椒油、蒜末、芝麻酱混合，调成酱汁。
5. 将黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、熟芝麻放在凉糕上，淋上酱汁即可。
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