酸甜开胃萝卜粒的做法
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美食食谱
酸甜开胃萝卜粒的做法
材料：
- 白萝卜 500克
- 红椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 白糖 50克
- 醋 50毫升
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将白萝卜去皮，切成小块，红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入白萝卜煸炒，加入适量的盐和料酒。
- 加入适量的水，煮至白萝卜变软。
- 加入红椒，翻炒均匀。
- 加入白糖和醋，翻炒均匀。
- 加入适量的生抽，翻炒均匀。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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