芸豆馅菜饼的做法
材料：
- 芸豆 200克
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 蒜 2瓣
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将芸豆洗净，去掉两端的筋，切成小段；胡萝卜、洋葱、蒜剁碎备用。
- 将芸豆、胡萝卜、洋葱、蒜放入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉加入搅拌好的芸豆泥中，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将芸豆泥倒入，用小火煎至两面金黄色即可。
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