花式糕点做法大全集
法式可颂酥饼
材料：
- 面粉 250克
- 黄油 125克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 糖 25克
- 水 125毫升
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入水搅拌均匀，揉成面团。
- 将黄油加热至软化，涂抹在面团上，将面团对折，揉搓几次，然后放入冰箱冷藏20分钟。
- 取出面团，将面团擀成长方形，将面团对折，再擀成长方形，重复此步骤3次。
- 将面团卷成卷，切成小块，放入烤盘中，发酵30分钟。
- 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
- 鸡蛋 3个
- 马斯卡彭芝士 500克
- 糖 100克
- 咖啡粉 20克
- 手指饼干 200克
- 可可粉 适量
- 将鸡蛋分离，将蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将马斯卡彭芝士加入蛋黄糖中，搅拌均匀。
- 将蛋白打发，加入马斯卡彭芝士中，搅拌均匀。
- 将咖啡粉加入适量的水中，将手指饼干浸泡在咖啡中，铺在盘子底部。
- 将马斯卡彭芝士倒入盘子中，再铺上一层手指饼干。
- 重复此步骤，直到所有材料用完，最后在表面撒上可可粉即可。
提拉米苏
材料：
步骤：
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