清煮鸡肉的做法大全集
清煮鸡肉的做法
1. 准备鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将鸡肉洗净后放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒。
3. 大火烧开后转小火，煮至鸡肉熟透，捞出晾凉。
4. 切成适当大小的块状，撒上适量的盐即可。
清煮鸡肉的小窍门
1. 煮鸡肉时，可以加入一些香料，如八角、桂皮等，增加口感。
2. 煮好的鸡肉可以用来做凉菜、火锅等，口感鲜美。
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