蒜蓉鸭爪的做法大全

• 做法大全

蒜蓉鸭爪的做法：

1.鸭爪洗净后焯水，去除血水和杂质，控干水分备用。

2.将蒜末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸭爪放入一个大碗中，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.将腌制好的鸭爪放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

4.将蒸好的鸭爪取出，放入热锅中，加入适量油，煸炒至表面微焦。

5.将炒好的鸭爪装盘，撒上葱花和辣椒粉即可。

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