咖啡冻甜品的做法大全

• 做法大全

咖啡冻甜品的做法

材料：

  • 鲜奶油 200克
  • 砂糖 50克
  • 咖啡粉 10克
  • 吉利丁粉 10克
  • 水 50毫升
  • 牛奶 100毫升

步骤：

  1. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
  2. 将鲜奶油、砂糖、咖啡粉、牛奶放入锅中，小火加热至砂糖融化，咖啡粉溶解，煮沸后熄火。
  3. 将吉利丁水加入锅中，搅拌均匀。
  4. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
  5. 取出冰箱，倒扣在盘子上，切块即可。

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