油醪糟的做法和比例

• 美食食谱

油醪糟的做法：

1. 准备好糯米、醪糟和食用油。

2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡4-6小时。

3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。

4. 将醪糟加入蒸熟的糯米中，搅拌均匀。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后将混合好的糯米醪糟倒入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

油醪糟的比例：

糯米：醪糟=2：1

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