绿豆芽炒千张丝的做法

• 排骨, 豆腐

绿豆芽炒千张丝的做法

材料：

  • 绿豆芽 300 克
  • 千张丝 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

做法：

  1. 将绿豆芽焯水后捞出沥干备用。
  2. 将千张丝用温水泡软，切成细丝备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入千张丝煸炒至微黄。
  6. 放入绿豆芽煸炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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