黄豆芽炒粉条肉的做法
材料：
- 粉条：200克
- 黄豆芽：200克
- 瘦肉：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将黄豆芽焯水后捞出备用。
- 将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入泡软的粉条煸炒均匀。
- 加入焯水后的黄豆芽煸炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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