肉丸菠菜汤的做法
肉丸菠菜汤的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 菠菜 适量
- 鸡汤 适量
步骤：
- 将猪肉末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、葱花混合搅拌均匀，揉成肉丸。
- 将菠菜洗净切段。
- 将鸡汤烧开，放入肉丸和菠菜，煮至肉丸熟透。
- 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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