青梅酒 日本做法

• 美食食谱

青梅酒 日本做法：

青梅酒是一种日本传统的酒类饮品，以青梅为原料制作而成。以下是制作青梅酒的步骤：

  1. 准备材料：青梅、糖、酒精。
  2. 将青梅用牙签在表面扎几个小孔，放入干净的玻璃瓶中。
  3. 在瓶中加入糖，糖的用量根据个人口味而定，一般为青梅的重量的1/3到1/2。
  4. 倒入酒精，酒精的用量为青梅的重量的1/3到1/2。
  5. 将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉通风处，每天摇晃几次。
  6. 大约过了3个月左右，青梅酒就可以饮用了。

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