扇贝排骨汤做法大全家常

• 做法大全, 家常菜, 汤的做法

扇贝排骨汤做法

材料：

  • 扇贝 500克
  • 猪肋骨 500克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将猪肋骨焯水后捞出备用。
  2. 将扇贝洗净备用。
  3. 姜片切片，葱段切段备用。
  4. 将猪肋骨、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮1小时。
  5. 将扇贝放入锅中，加入适量的料酒和盐，再煮5分钟即可。
  6. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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