腌糖醋萝卜丝的做法

腌糖醋萝卜丝的做法

材料:

  • 白萝卜1根
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 米醋适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将白萝卜去皮,切成细丝,加入适量盐拌匀,腌制20分钟,使其出水。
  2. 将腌制好的白萝卜丝挤干水分,放入碗中,加入适量白糖、米醋、料酒、生姜、蒜、干辣椒拌匀,腌制30分钟。
  3. 将腌制好的白萝卜丝装入碗中,撒上适量香菜即可。

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