蒸虾豆腐的做法大全家常做法大全集
蒸虾豆腐是一道美味健康的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是一种常见的蒸虾豆腐的做法：
材料：
- 新鲜虾仁
- 嫩豆腐
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 清汤
- 香菜
步骤：
- 将虾仁剁成虾茸，加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
- 豆腐切成薄片，放在蒸碗中，撒上葱姜蒜末。
- 将腌制好的虾茸均匀地铺在豆腐上。
- 将清汤倒入蒸碗中，蒸锅中加水烧开后，放入蒸碗，用中火蒸5-8分钟。
- 蒸好后，撒上香菜末即可。
这是一种简单易做的蒸虾豆腐做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你喜欢这道美味的家常菜！
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