好吃泡椒牛蛙的做法大全
泡椒牛蛙的做法
材料：
- 牛蛙肉500克
- 泡椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将牛蛙肉切成块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入泡椒煸炒出红油。
- 放入腌制好的牛蛙肉块煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入生抽调味，再煮2分钟即可。
好吃的泡椒牛蛙就做好了！
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