西红柿鸡块炖土豆的做法大全家常做法视频
这是一道非常美味的家常菜，将鸡块、西红柿和土豆炖煮在一起，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的做法：
材料：
- 鸡块：500克
- 西红柿：3个
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡块洗净，切成适当大小的块状。
- 西红柿切成小块，土豆去皮切成块状，洋葱切成丝状，大蒜和生姜切碎备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入洋葱丝、大蒜和生姜炒香。
- 将鸡块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入西红柿块和土豆块，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炖煮5分钟即可。
- 出锅前可以根据个人口味加入一些调料，如鸡精、香菜等。
这道西红柿鸡块炖土豆的家常做法非常简单，适合家庭日常食用。希望你喜欢这道美味的菜肴！
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