客家味告?{的做法
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美食食谱
客家味告?{的做法：
材料：
- 糯米粉 300 克
- 热水 200 毫升
- 猪肉馅 200 克
- 香菇 50 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 花生油 适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌成团，盖上保鲜膜，放置 10 分钟。
- 将香菇泡软，切成小丁，葱姜蒜切末。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香菇丁，搅拌均匀。
- 将糯米团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状，用手指压扁，放入馅料，包成半月形。
- 热锅凉油，将高渣放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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