三鲜粉丝的做法大全
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做法大全
三鲜粉丝的做法
材料：
- 粉丝
- 瘦肉
- 鲜虾
- 鲜贝
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
做法：
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 瘦肉切丝，鲜虾去壳去头，鲜贝切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入鲜虾和鲜贝煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮5分钟。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝软烂，加入香油翻炒均匀即可。
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