滑子蘑土豆条做法大全

滑子蘑土豆条做法

1. 准备材料:滑子蘑、土豆、面粉、盐、油、葱姜蒜、鸡精、料酒、生抽、老抽。

2. 将土豆去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。

3. 将滑子蘑切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干备用。

4. 将面粉加入适量的水,揉成面团,搓成细条备用。

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆和滑子蘑翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

7. 加入适量的水,烧开后放入面条,煮至面条熟透即可。

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