芝士虾仁炒青豆的做法
材料：
- 虾仁
- 青豆
- 芝士
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 清水
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青豆焯水备用。
- 芝士切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入虾仁煸炒至变色。
- 加入青豆煸炒均匀。
- 加入芝士块翻炒至芝士融化。
- 加入盐、生抽调味，加入清水烧开。
- 用淀粉水勾芡即可。
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