干烤鲈鱼的做法大全集
干烤鲈鱼是一道美味的传统菜肴，具有鲜美的口感和独特的风味。下面是一份详细的干烤鲈鱼的做法：
- 准备材料：新鲜的鲈鱼、盐、胡椒粉、生姜、葱、大蒜、料酒、食用油。
- 将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。
- 将鱼身内外均匀地撒上盐和胡椒粉，腌制片刻。
- 将生姜、葱、大蒜切成末，撒在鱼身上。
- 将料酒均匀地倒在鱼身上，腌制片刻。
- 将鱼身放在烤盘上，用刷子将食用油均匀地刷在鱼身上。
- 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到鱼身变金黄色。
- 取出烤盘，将烤好的鲈鱼装盘，撒上葱花作为装饰。
- 干烤鲈鱼可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。
希望你能成功制作出美味的干烤鲈鱼！
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