蒜蓉花生辣椒酱的做法

• 美食食谱

蒜蓉花生辣椒酱的做法

材料：

  • 花生 100 克
  • 干辣椒 10 克
  • 蒜 5 瓣
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将花生烤熟，去皮备用。
  2. 将干辣椒去蒂，用剪刀剪成小段备用。
  3. 将蒜剥皮，切成小粒备用。
  4. 将烤好的花生放入研磨机中，磨成细粉备用。
  5. 热锅凉油，放入干辣椒和蒜粒，小火煸炒出香味。
  6. 将炒好的干辣椒和蒜粒倒入研磨机中，加入适量盐和食用油，搅拌均匀成为辣椒酱。
  7. 将辣椒酱倒入碗中，加入磨好的花生粉，搅拌均匀即可。

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