西红柿大头菜汤的做法
材料：
- 大头菜 300克
- 西红柿 2个
- 瘦肉 100克
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 大头菜洗净切块，西红柿切块备用。
- 瘦肉切片，加入料酒腌制10分钟。
- 锅中加入清水，放入瘦肉，加入生姜和葱，煮至瘦肉变色。
- 加入大头菜和西红柿，煮至熟烂。
- 加入适量盐调味即可。
温馨提示：
大头菜和西红柿都是富含维生素C的蔬菜，一起煮汤不仅美味，还有助于增强免疫力。
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