西式菠菜汤的做法
材料：
- 鲜菠菜 200 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 牛奶 200 毫升
- 鸡汤 500 毫升
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法：
- 将鲜菠菜洗净，去掉根部，切成小段备用。
- 洋葱和大蒜切碎备用。
- 在锅中加入适量的黄油，加热后加入洋葱和大蒜，煸炒至香。
- 加入鸡汤和菠菜，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 将煮好的菠菜倒入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将菠菜泥倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，煮沸后即可享用。
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